Produktbeschreibung
Überwiegend toskanische Salami mit dem unverwechselbaren Geschmack von wildem Fenchel, hergestellt aus einer Mischung von speziell ausgewähltem Schweinefleisch, von dem sich die Ursprungsbezeichnung und die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) ableiten.
Dieses Produkt ist ideal, wenn es bei mittlerer Würze für Platten und Vorspeisen der typisch toskanischen Tradition verzehrt wird.